「感恩的美味」是結合感恩與分享的計劃，讓永光堂的弟兄姊妹透過向石屋家園購買曲奇餅和致送給親友之活動，既向感恩對象表達感恩之情，又透過石屋家肢園，與永光堂和石屋家園所在社區的鄰舍分享恩情。
「感恩曲奇餅」
- 石屋製造（由侯俊文指導，並公開招募永光堂弟兄姊妹參與製造）
- 特別：以椰子花糖製造（關注血糖人士也適合食用）
- 保質期：2021年12月7日前食用
- 份量：每一塊曲奇餅直徑約8cm，並以膠袋獨立密封包裝
- 價錢：$28/個
- 目標數量：600-1000個
- 包裝面設計：
黃曦洋（謝秀惠的兒子）的畫作（見圖）
簡單文字：感謝您。
訂購方法：讓弟兄姊妹透過石屋的網上系統，直接向石屋訂購（連結）
派發與領取：於永光堂G/F及永光書院派發，讓訂購者按名單和數量領取
成本支出：石屋家園
銷售目的：石屋家園將把銷售所得，用於社區關懷的工作（寓意分享恩情）
時間表
- 11月7日（10:30am-1:00pm）：第一次派發
- 11月14日（10:30am-1:00pm）：第二次派發
- 11月21日（10:30am-1:00pm）：第三次派發